Preço da mandioca continua em alta

A estiagem tem se agravado nas regiões produtoras de mandioca do Centro-Sul, permitindo que a colheita da raiz ocorra apenas em algumas áreas, especialmente as de solo mais arenoso, e a cada dia mais agricultores estão interrompendo as atividades.

Conforme dados do Cepea, neste cenário de oferta reduzida, os preços da mandioca subiram em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. A média nominal a prazo para a tonelada posta fecularia foi de R$ 463,07 (R$ 0,8053 por grama de amido) na semana passada, 1,8% acima da anterior.

 

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